Blitz-Rezept: Maultaschen-Pfanne

Hallo ihr Lieben,

bei mir wird ganz oft einfach frei Schnauze gekocht. Grob überlege ich wir schon, was es die ganze Woche mittags und abends geben soll, allerdings greife ich am liebsten auf saisonale Zutaten zurück. Da ein Rezept aus dem Kochbuch dadurch nur selten 1:1 realisierbar ist, schaue ich mir oft einfach das Foto an und mache mich dann ganz spontan an die (meistens sehr abgewandelte) Umsetzung des Gerichts. Immer abhängig davon, was die Gemüseabteilung im Supermarkt/Obstladen so hergibt bzw. was im Kühlschrank noch alles anzutreffen ist. Einige Allergien des Traumhasen, sowie kulinarische Vorzüge des Windelpiraten spielen ebenfalls in die Umsetzung der Speisen hinein.

Ein Gericht, dass sich vom Grundgedanken her in unendlich vielen Variationen zubereiten lässt und nicht einmal 15 Minuten in der Pfanne brutzeln muss, ist die Maultaschen-Pfanne.

Das war diesmal drin:

- 600 g Maultaschen aus der Kühltheke des Supermarktes (die gibt es in allerlei vegetarischen und fleischigen Ausführungen)
- 1 Becher Sahne (oder einfach eine Tasse Gemüsebrühe)
- etwas TK-Spinat
- 2 Tomaten
- Parmesan
- 1 Zwiebel
- 1-2 Zehen Knoblauch

Und so geht's:

1. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl anbraten
2. Maultaschen in Streifen schneiden und zu den Zwiebeln geben.
3. Tomaten würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben.
4. Mit Sahne aufgießen und mit 1 TL gekörnter Brühe würzen.
5. Gefrorene Spinatstückchen zu den restlichen Zutaten geben und alles köcheln lassen, bis aus Sahne und Spinat eine sämige Sauce entstanden ist.
6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.

Nun kann die Maultaschenpfanne serviert werden. Uns schmeckt es besonders gut, wenn noch ordentlich Parmesan darauf gehobelt wird.

Einen guten Appetit wünscht


✿ Nadine ✿ 

Kinderspuren # 3

Ein sonntägliches Foto voller Entdeckungen, Errungenschaften, Kreativität und Geschichten. 

Spuren von  großen Gedanken durch winzige Hände.

Nach einer Idee von Anna und ihrem Blog Eltern vom Mars.

✿ Nadine ✿

Unser Wochenende in Bildern # 4

Hallo ihr Lieben,

drei Tage, sieben Bilder. Viel Spaß :-)!

Freitag

Nacht der Lichter mit Kerzenschein und Musik

Leckerer Ausklang des Freitag Abend mit Rotwein und deftigem Gebäck

Samstag

Spaziergang durch den wunderschönen Englischen Garten mit anschließendem Spielplatzbesuch

 

Sonntag

Allsonntägliches Frühstück und später Apfelkücherl bei Oma und Opa

Der Windelpirat sorgt für die fehlende Osterdeko.

Eine Tasse Kaffee im blühenden Garten genossen.

Zwei neue T-Shirts für den Knirps zugeschnitten. Mal sehen, wann ich zum Nähen komme ;-).

 

Und wie habt ihr das schöne Wetter genossen?

Ich wünsche Euch noch einen wunderschönen Abend und einen elanvollen Start in eine neue sonnige Woche! 

✿ Nadine ✿ 

Und hier geht's zum Sieben Sachen Sonntag.

Lagerverkauf von Overbeck & Friends in Gut Hüll (bei München), 3.4. bis 5.4.2014

Hallo ihr Lieben,

wie versprochen die Termine für den nächsten Lagerverkauf von Overbeck and Friends:

Donnerstag, 3.4.2014 von 14.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Freitag, 4.4.2014 von  8.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Samstag, 5.4.2014 von 9.00 Uhr bis 18 Uhr

Anfahrt: A 96 Richtung Lindau

Ausfahrt Gilching/Starnberg

am Kreisverkehr 3. Ausfahrt Richtung Starnberg

nach ca 500 m links nach Gut Hüll

Es gibt dort:
- wunderschöne Aufbewahrungskörbe
- bunte Einkaufskörbe
- Geschirr
- Bilderrahmen
- und viele weitere Wohnaccessoires.

Hier kannst du dir die Ausbeute meines letzten Besuchs ansehen.

Kinderwagen solltest du besser daheim lassen, da der Verkaufsraum sehr eng und nur über eine schmale Treppe erreichbar ist.

Ich wünsch Euch einen erfolgreichen Shopping-Ausflug und würde mich freuen, wenn ich bald Fotos eurer Ausbeute bewundern darf!

✿ Nadine ✿

DIY: Shopping Bag

Hallo ihr Lieben,

nach dieser Anleitung ist eine Shopping Bag als Geschenk für meine Mama entstanden. Die Maße des Schnittmusters habe ich lediglich leicht abgewandelt.

Zwar war es mein erster Nähversuch mit Kunstleder, mit einer Jeansnadel ging jedoch alles ganz leicht von der Hand. Und das WWW hatte mich ja schon vorher vor der Verwendung einer Ledernadel gewarnt. Da sie eine kleine Klinge besitzt, würde sie das Kunstleder zu weit einschneiden, sodass es an diesen Schnitten schnell zu Rissen kommen kann.

Der Oberstoff stammt übrigens vom Schweden: Emmie Ros.

Viel Spaß beim Selbermachen und einen wunderschönen RUMS-Donnerstag!

✿ Nadine ✿ 

Lieblings-Blitzrezept: Spaghetti-Omelette

Hallo ihr Lieben,

bei uns wird jeden Abend frisch gekocht. Erst dann ist der Traumhase von der Arbeit zu Hause und ich lege sehr großen Wert auf zumindest eine gemeinsame Mahlzeit am Tag.

Doch was gibt es zum Mittagessen? Ehrlichgesagt bin ich meistens zu faul, um zweimal täglich richtig zu kochen. Darum mache ich für den Windelpiraten und mich dann meistens eine schnelle warme Mahlzeit aus Resten des Vortages und Dingen, die eben noch zu Hause vorrätig sind.

Eines unserer beider absoluten Lieblingsgerichte ist das Spaghetti-Omelette. Sicherlich keine Sterneküche, aber unglaublich lecker und fertig in gerade einmal 5 Minuten. Außerdem ideal, um Nudelreste des Vortages zu verwerten.

Man nehme für 1 Omelette:

Spaghetti bzw. andere Nudeln oder auch Reis (vom Vortag)

2 Eier

Salz Pfeffer

Und so geht's:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Nudeln gleichmäßig über den Pfannenboden verteilen und kurz anbraten.

1. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen

3. Verquirlte Eier über die Nudeln in die Pfanne gießen. Schwenke die Pfanne, sodass das Ei in alle Zwischenräume der Nudeln fließen kann.

 

4. Wenn das Ei zu stocken beginnt, kannst du das Omelette umdrehen. Es soll von beiden Seiten eine leicht goldbraune Farbe bekommen.

5. Fertig zum Servieren! Für den Windelpiraten schneide ich das Omelette in kleine Ecken, die er gut in die Hand nehmen kann. Etwas Ketchup drauf und ab in den Mund damit.

Bei uns gibt es dazu ein paar Gemüse-Sticks und etwas Obst als Nachtisch. Natürlich kann das Spaghetti-Omelette noch um weitere Zutaten (Schinken, Gemüsewürfel, geriebenen Käse...) ergänzt werden. Uns schmeckt allerdings die puristische Variante am allerbesten :-)! 

Habt ihr auch schnelle Lieblingsrezepte, die sich aus einfachen Zutaten zubereiten lassen?
Bin immer auf der Suche nach neuen Ideen für unser Mittagessen!

✿ Nadine ✿ 

DIY: Anleitung für ein Angelspiel aus Holz

Hallo ihr Lieben,

schon vor längerer Zeit ist dieses Angelspiel aus Holz entstanden. Momentan ist es noch ein hübscher Deko-Gegenstand im Kinderzimmer des Windelpiraten. Ich hoffe aber, dass es noch ganz oft zum Einsatz kommen wird, sobald der Zwerg alt genug dafür ist!

Es ist gar nicht so schwer ein solches Aquarium herzustellen und der Materialaufwand hält sich ebenso in Grenzen.

Du brauchst:

Für das Aquarium:
4 Sperrholzzuschnitte für Seitenteile (ca 30 x 30 cm)
1 Bodenteil (30x30 cm) ==> bei mir die Rückwand eines alten Bilderrahmens
Acrylfarben oder Holzlack
4 ca 20 cm lange Stücke Fußbodenleisten aus Holz o.ä.

Für die Fische:
Bastelkarton in verschiedenen Farben
Laminierfolie und -gerät
Beilagscheiben (ca 8mm Durchmesser) ==> ca 2 pro Fisch
Wasserfarben

Für die Angeln:
2 ca 30 cm lange Stücke Rundholz (mindestens 5 mm Durchmesser)
2 Magnete
2 ca 40 cm lange Stücke Nylonschnur

Und so geht's:

 Aquarium:

 

1.  Zeichne an der oberen Kante der Seitenteile ein Wellenmuster vor und säge es mit der Laubsäge aus. Achtung: Die Seiten der aneinandergrenzenden Holzplatten müssen gleich lang sein. Nur so ergeben sich passende und ordentliche Kanten.

2. Grundiere alle 4 Seitenteile beidseitig blau. Einen tollen Effekt erzielst du, wenn du die Farbe mit einem dicken Borstenpinsel wellenförmig aufträgst.

Nach dem Trocknen kannst du die Außenseiten noch mit einer bunten Unterwasserwelt verschönern .

3. Grundiere die Bodenplatte in einem gelblichen Braunton.

4. Klebe nun alle Teile mit Heißkleber zusammen. Innen klebst du die Fußbodenleisten in die Kanten des Aquariums. So wird der Korpus um einiges stabiler.

 

Fische:

1. Zeichne die Formen der Fische mit Bleistift auf buntem Karton vor. Male sie mit Wasserfarben oder Filzstift aus. Du brauchst für jeden fertigen Fisch 2 kongruente Papierfische, die in entgegengesetzte Richtung zeigen.

2. Schneide alle Fische aus.

3. Lege zwischen die zusammengehörenden Papierfische je 2 Beilagscheiben.

4. Laminiere die Fische und schneide sie aus.

Angelruten:

1. Bohre ein kleines Loch in das eine Ende des Rundholzes. Fädle die Schnur hindurch, verknote sie und fixiere sie mit einem Tropfen Heißkleber.

2. Klebe das andere Schnurende mit Heißkleber an der Rückseite des Magneten fest.

Spielregeln:

Variante 1: Nacheinander versucht jeder Mitspieler (mit verbundenen Augen) einen Fisch aus dem Aquarium zu angeln. Wer einen Fisch ergattert, darf ihn behalten. Sieger ist, wer am Ende des Spiels (kein Fisch mehr im Aquarium) die meisten Fische hat.

Variante 2: Unter die Fische werden laminierte Abbildungen von Gegenständen gemischt, die nichts im Meer zu suchen haben (z.B. Müll, altes Fahrrad, Benzinfass o.ä.). Jeder Mitspieler versucht, so schnell wie möglich besonders viele Fische zu fangen. Wenn kein Fisch mehr im Wasser ist, wird nachgezählt. Pro Fisch gibt es einen Punkt. Evtl. kann pro Fremdgegenstand ein Punkt abgezogen werden.

Variante für Schulkinder: Um das Angelspiel auch in der Schule einsetzen zu können, beschriftete ich die Rückseiten der Fische mit Rechenaufgaben. Nacheinander angeln sich die Schüler in Partnerarbeit einen Fisch heraus und lösen die Aufgabe schriftlich. Am Ende werden alle Lösungen mit Hilfe des Lösungskärtchens kontrolliert.

Momentan gefällt mir die Idee, Fische für das Aquarium zu nähen. Allerdings bin ich noch unschlüssig, wie ich die Spielvariante umsetzen kann, ohne dass die Fische zu schwer für den kleinen Magneten werden. Zudem bin ich mir unsicher, wie ich die Beilagscheibe unsichtbar am Fisch befestigen kann.

Hat jemand von euch eine Idee, wie ich die Stofffische verwirklichen kann?

Viel Spaß beim Basteln und anschließenden Spielen mit euren Kindern.

✿ Nadine ✿  

P.S. Ein Fall für Creadienstag, Pamelopee, Spiel mit!, Kiddikram

Mamas Lieblinge im März - "Ich will nicht ohne..." # 1

Hallo ihr Lieben,

Ich KANN nicht ohne... MEIN KIND UND MEINE FAMILIE!

Aber es gibt auch ein paar Dinge, ohne die ich einfach nicht WILL ;-). Meine momentane Top 5 der Lieblingsteile möchte ich euch heute kurz vorstellen.

Lieblings-Kuschel-Shirt von C&A:
Entspricht zwar nicht unbedingt meinem "Tagsüber"-Stil, aber zum abendlichen Auf-die-Couch-Mümmeln einfach perfekt. Ich liebe Hasen, ich liebe türkis und pink, und das Wochenende liebt ja nun wirklich jeder ;-).

WELEDA Hafer Aufbau-Kur:
Vor kurzem entdeckt, in den Einkaufswagen gepackt und bereits nachgekauft. Bei Haarpflegemitteln wechsle ich sehr oft durch und bin sehr wählerisch!!! Diese Haarkur riecht sehr dezent, aber angenehm, enthält Shea-Butter und Jojoba-Öl und ist frei von jeglichen synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen. Die Creme wird nach dem Waschen in das nasse Haar einmassiert und 5-10 Minuten einwirken lassen. Nach dem Auswaschen lässt sich das Haar deutlich leichter kämmen, zeigt mehr Glanz und fühlt sich geschmeidiger an. Für ca 8-10 € ist sie im Drogeriemarkt erhältlich.

WELEDA Feuchtigkeitspflege Mandel:
Da ich eine sehr empfindliche Haut habe, lasse ich nicht viele Pflegeprodukte an sie heran. In der Regel juckt es schon beim Auftragen und kleine Pickelchen sind die Folge. Waschgel und Peeling habe ich mittlerweile sowieso gegen Waschlappen und klares Wasser ausgetauscht. Lange bin ich auch ohne Hautcreme ausgekommen, doch die Heizungsluft trocknete meine Haut richtig aus. Am meisten störte mich, dass viele Cremes eine unangenehme Schicht auf der Haut bilden und nicht vollständig oder nur sehr langsam einziehen. Auch zu stark duftende Cremes fallen bei mir glatt durch. Die unparfümierte Mandel-Creme duftet nur ganz dezent und zieht sehr schnell und vollständig ein. Außerdem ist sie sehr ergiebig. 10 ml dieser Feuchtigkeitspflege kosten um die 10 €.

E-Book-Reader Tolino Shine:
Früher war es für mich undenkbar, ein Buch, das so schön neu duftet und dessen Seiten die Finger beim Umblättern streicheln, gegen ein elektronisches Gerät auszutauschen. Doch als Ehefrau eines Technik-Freaks führte kein Weg an der Anschaffung eines E-Readers vorbei. Mittlerweile ist der Traumhase wieder auf klassische Bücher umgestiegen, weil er den Tolino nicht mehr in die Finger kriegt. Denn der wohnt jetzt in meiner Pink Lining-Wickeltasche und ist immer und überall dabei. Jetzt müsste mir der Windelpirat nur noch ein wenig mehr Zeit zum Lesen lassen ;-).
Die Wahl fiel übrigens auf den Tolino, weil er in allen Tests ebenso gut abschnitt, wie der Kindle Paperwhite, allerdings etwas weniger kostet und zudem noch kompatibel mit mehreren Dateiformaten ist. Erhältlich z.B. bei Hugendubel für 99 €.

"Eco" Trinkflaschen von Tupper:
Sehr praktisch für unterwegs sind diese beiden Trinkflaschen von Tupper. Ich habe oft das Problem, dass mich nachmittags oder abends Kopfschmerzen plagen, weil ich tagsüber einfach vergesse etwas zu trinken. Jetzt passiert mir das nicht mehr so leicht. Meistens befülle ich sie einfach mit Leitungswasser und ab damit in die Wickeltasche. Auch der Windelpirat trinkt sehr gerne und kleckerfrei daraus. Sie sind übrigens auslaufsicher und der Inhalt der Flasche nimmt keinerlei unangenehmen Plastikgeschmack an, wie es bei anderen Firmen der Fall ist. Eine 0,5 l Flasche kostet um die 10 €, den großen Bruder (1l) gibt es für ca 13 €, Ich hatte Glück und bekam die beiden 750 ml Flaschen als Aktionsware.

Und was sind eure Lieblinge im März?

Ich wünsch Euch noch einen wunderschönen Montag,

✿ Nadine ✿ 

Unser Wochenende in Bildern # 3

Hallo ihr Lieben,

unser Wochenende gibt es mal wieder in genau 7 Bildern :-).

Den halben Flohmarkt aufgekauft! 

(Das Tollste, nämlich 2 Ostergeschenke für den Windelpiraten, zeig ich Euch bei anderer Gelegenheit.)

 Zwerg ist wohl der Meinung, seine Füße müssten wachsen. Oder warum sollte man sonst die eigenen Schuhe gießen?

Eine letzte Runde Volleyball mit Papa, bevor es ins Betti geht. 

Mama durfte einen gemütlichen Cocktailabend mit guten Freunden 

und dem Bruderherz verbringen!

Allsönntägliches Frühstück bei Oma und Opa.

Neueste Erkenntnis: Mit Croissants kann man telefonieren :-)!

Oma beim Kuchenbacken unterstützt!
Natürlich hat der Knirps auch später beim Aufessen kräftig mitgeholfen.

Ein bisschen gemeinsam mit dem Onkel musiziert.

Und schon ist das Wochenende wieder fast vorbei...

Und was habt ihr an diesem Wochenende Tolles unternommen?

Einen Guten Wochenstart wünscht Euch ✿ Nadine ✿  

P.S. Und hier geht's zum Sieben Sachen Sonntag.

DIY: Memory aus Fühlsäckchen

Hallo ihr Lieben,

in unserem Spielzeugregal gibt es etwas neues Selbstgemachtes: ein Set aus Fühlsäckchen. Sie sollen den Windelpiraten zum Ertasten unterschiedlicher Materialien und Strukturen motivieren. Da es jeweils 2 Säckchen mit der gleichen Füllung gibt, eignen sie sich auch als Memory-Spiel.

Wenn du selbst ein Fühl-Memory erstellen möchtest benötigst du:

- 2 verschiedenfarbige Stücke Baumwollstoff
- farblich passendes Nähgarn
- allerlei Füllmaterial

Und so geht's:

1. Schneide aus beiden Stoffen gleich viele Rechtecke zurecht. Ich habe mich für eine Größe von 20 x 10 cm entschieden.

2. Wähle geeignetes Füllmaterial aus. Es soll haptisch ansprechend sein. Zudem sollte eine deutliche Unterscheidung der Materialien durch bloßes Befühlen gut möglich sein.

Meine Säckchen sind mit folgenden Materialien befüllt:
- Dinkelkörner
- Deckel von Babynahrungs-Gläschen
- Schraubverschlüsse von Plastikflaschen
- Heilwolle
- Taschentuchverpackung
- zerschnittene Küchenschwämme

3. Falte die kurzen Kanten der Stoffstreifen aufeinander. Achte darauf, dass die rechte (schöne) Seite des Stoffes innen liegt.

4. Verschließe nun zwei offene Seiten mit einem Geradstich. Abstand zur Stoffkante sollte ca 0,5 cm betragen. Bei feinkörniger Füllung (z.B. Dinkelkörner) solltest du auf eine kleine Stichlänge achten.

5. Wende die Säckchen nun. Die verbleibende offene Seite ermöglicht es dir, das Säckchen nun zu befüllen. Für ein Memory solltest du immer 2 verschiedenfarbige Stoffsäckchen gleich befüllen.

6. Falte die Stoffkanten der offenen Seite nach innen und verschließe sie mittels einer knappkantigen Naht.

Und schon ist dein Fühl-Memory einsatzbereit.

Spielvarianten:

- Ganz Kleine befühlen die Säckchen und erfassen unterschiedliche Weichheit, Struktur etc. der Füllmaterialien.

- Etwas Größere finden die zusammengehörenden Paare mit gleicher Füllung.

-  Vor dem Befüllen der Säckchen fotografierte ich alle Füllmaterialien ab und erstellte aus den entstandenen Fotos laminierte Kärtchen. Diese können wiederum den Säckchen zugeordnet werden. Für die Kinder ist das ein spannendes Spiel, welches zudem das Vorstellungsvermögen schult.

Nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nähen und anschließenden Spielen!

✿ Nadine ✿ 

P.S. Und ab damit zu FamSamstag, Sewing SaSu, Kiddikram und Spiel mit!.